Tras dos años de casting para el papel de "Roxana", la llamativa belleza y talento de Grau convencieron al director y guionista Alberto Arvelo. Jessika era perfecta para el papel, que significaría su primera aparición como actriz en una producción cinematográfica.

Al graduarse en la secundaria, ella pensó que su futuro era convertirse en dentista, pero después de tres años en la escuela de odontología, se dio cuenta que su verdadera vocación estaba en el modelaje. Una opción perfecta dado que inmediatamente después de eso, respetadas compañías multinacionales como Procter&Gamble, Nívea, Palmolive y Kellog's, la contrataron para representar una variedad de productos de su catálogo en publicidad por televisión, afiches y vallas.

Además, Grau firmó recientemente con Warner Music y Brahma, como imagen, llevando su nombre más allá de las fronteras venezolanas. El modelaje fue un trampolín a la actuación para ella, quien desempeñó con éxito un importante papel en una de las más celebradas telenovelas de la televisión venezolana: Ciudad Bendita.

La combinación de su experiencia en las pasarelas y en la pantalla televisiva,  favoreció en sí mismo que Grau se convirtiera en una actriz capaz de trasladarse hasta la gran pantalla en Cyrano Fernández. Pese a su corta carrera como actriz, Jessika ha recibido el reconocimiento con galardones como el Mara de Oro a la Mejor Actriz Joven Revelación del 2006.

Ella es toda pasión, esmero y trabajo, lo cual está demostrando al actuar en tres producciones fílmicas venezolanas, en paralelo a otras actividades en la industria del entretenimiento.